摘要：最新家长菜做法，美味营养，亲子共厨时光。家长们可以尝试亲手制作美味佳肴，与孩子一起度过愉快的亲子时光。这些菜肴不仅简单易学，而且富含营养，适合孩子健康成长。通过共同烹饪，家长和孩子可以一起学习食材的选择、烹饪技巧等，增进亲子感情，让孩子学会珍惜食物，培养健康饮食习惯。

本文目录导读：

1. 番茄炖牛腩
2. 五彩虾仁炒饭
3. 清蒸鲈鱼
4. 家常豆腐煲

本文将介绍几道最新家长菜做法，旨在让家长们在繁忙的家务和工作中，也能为孩子带来美味佳肴，享受亲子共厨的美好时光，本文所介绍的菜式既简单易学，又富含营养，适合家长和孩子一起动手制作。

番茄炖牛腩

番茄炖牛腩是一道营养丰富、口感鲜美的菜品，牛��0肉富含蛋白质和氨基酸，有助于提高孩子的免疫力，而番茄则富含维生素C和番茄红素，具有抗氧化作用。

材料：牛腩500克、番茄3个、洋葱1个、姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量。

步骤：

1、牛腩切块焯水去血水，捞出沥干。

2、番茄切块，洋葱切丝，姜切片。

3、锅中加入适量油，烧热后加入洋葱丝和姜片炒香。

4、加入牛腩块翻炒，加入料酒和生抽继续翻炒。

5、加入适量水，大火烧开后转小火炖煮。

6、炖煮至牛腩七八成熟时，加入番茄块继续炖煮。

7、炖至汤汁浓郁，加盐调味即可。

五彩虾仁炒饭

五彩虾仁炒饭是一道色彩鲜艳、口感丰富的菜品，富含蛋白质和多种维生素，适合孩子生长发育的需要。

材料：虾仁100克、米饭300克、鸡蛋1个、豌豆适量、胡萝卜适量、玉米粒适量、盐适量、生抽适量。

步骤：

1、虾仁去虾线洗净，豌豆、胡萝卜煮熟备用。

2、鸡蛋打散，煎熟后切碎。

3、将煮熟的豌豆、胡萝卜和玉米粒切碎。

4、锅中加入适量油，烧热后加入虾仁翻炒至变色。

5、加入切碎的蔬菜继续翻炒。

6、加入米饭翻炒，加入生抽和盐调味。

7、炒至米饭粒粒分明，蔬菜虾仁均匀分布即可。

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼是一道健康美味的菜品，鱼肉细嫩鲜美，富含优质蛋白质和多种营养元素，有利于孩子的大脑发育和健康成长。

材料：鲈鱼1条、葱适量、姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量。

步骤：

1、鲈鱼去鳞去内脏洗净，抹上一层盐和料酒腌制10分钟。

2、葱切丝，姜切片铺在鱼盘上。

3、将腌制好的鲈鱼放在鱼盘上，再撒上一些葱丝和姜片。

4、锅中加水烧开后，将鱼盘放入蒸锅中蒸10-15分钟。

5、蒸好后取出，倒掉盘中的汤汁，撒上一些葱花和生抽即可。

家常豆腐煲

家常豆腐煲是一道口感丰富、营养美味的菜品，豆腐富含蛋白质和钙质，适合孩子生长发育的需要。

材料：豆腐500克、猪肉末100克、香菇适量、木耳适量、青红椒适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、盐适量。

步骤：

1、豆腐切块焯水备用，香菇和木耳泡发后切片，青红椒切段备用。

2、猪肉末加入少量生抽和盐腌制10分钟。

3、锅中加入适量油，烧热后加入姜蒜炒香，加入猪肉末翻炒至变色。

4、加入香菇和木耳继续翻炒，加入适量的水烧开。

5、加入豆腐块和青红椒段，小火炖煮10分钟，6. 加入盐调味即可。

介绍的番茄炖牛腩、五彩虾仁炒饭、清蒸鲈鱼、家常豆腐煲四道菜品，都是简单易学、营养美味的家长菜做法，在亲子共厨的过程中，家长们可以教孩子认识食材、掌握烹饪技巧，让孩子在动手的过程中感受到烹饪的乐趣，这些菜品富含孩子生长发育所需的营养元素，有助于孩子的健康成长。